綠色美食新浪潮：素食創新料理的革命性發展
在當今社會，素食已不僅僅是一種飲食選擇，而是成為了全球性的生活潮流。隨著人們對健康、環境保護和動物福利的關注日益增加，素食主義正在被越來越多的人所接受和實踐。
從醫學研究的角度來看，素食能夠降低心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險，同時有助於體重管理和健康的生活方式。
食物的來源和生產方式也對我們的環境產生著深遠的影響。轉向素食不僅有助於減少溫室氣體排放，還能節約水資源、減少土地退化和生物多樣性的喪失。
隨著素食飲食的普及，市場上出現了各式各樣的素食產品，從傳統的蔬菜、水果到創新的植物性肉類替代品，為素食者提供了更多的選擇。
這不僅僅是飲食習慣的改變，更是對健康和環境負責的一種生活態度。
在全球範圍內，人們開始重新思考和選擇食物，不僅僅是為了個人的健康，也是為了地球的未來。素食主義的興起，正展現出一個更加可持續、更加健康的世界發展方向。
素食料理面臨的挑戰
在素食料理的研發過程中，廚師和食品科學家面臨著多項挑戰。首先是口感模擬的難題 – 如何讓植物性食品在口感和外觀上與傳統肉類料理相媲美。
這需要對各種食材特性進行深入研究，並創造出新的烹飪方法和配方。其次，營養均衡也是一大挑戰。
素食料理必須包含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，以滿足人體的營養需求。最後，食材多樣性的挑戰在於如何充分利用各種植物性食材，打造出令人滿意的多樣化菜單。
這些挑戰要求廚師和研發人員持續創新，以滿足消費者的期待，推動素食料理的不斷發展。
我們的全方位素食料理代工服務幫您打造專屬的素食料理
特點一：啟發您的創意，重新演繹素食佳餚
我們深受傳統美食的啟發，致力於將其轉化為素食料理的新亮點。透過深入研究各地豐富多樣的飲食文化，我們汲取靈感，將經典菜餚重新詮釋為創新的素食版本。我們的目標不僅僅是再現傳統食譜，更是對其進行重新演繹。透過融合不同文化的烹飪手法和風味，我們打造出獨一無二且引人入勝的素食料理，讓素食者也能享受到一場跨越世界的味覺之旅。
特點二：營養與口感的完美結合
在素食料理的研發過程中，平衡營養與口感至關重要。我們專注於研究各種植物性食材的營養價值，以確保每道菜餚不僅口感出眾，同時也營養豐富。透過創新的配方和烹飪技巧，我們致力於在每一道料理中實現營養與美味的完美平衡，確保每一口食物都是對健康的極致呵護。
特點三：可持續性與食材挑選
我們一向秉持可持續發展的原則，特別在食材的選擇上格外謹慎。我們精心挑選來自有機農場和當地市場的食材，以確保最小程度對環境造成影響。這不僅包括選擇具有低碳足跡的食材，同時也支持可持續農業實踐和公平貿易產品。透過這樣的努力，我們的素食料理不僅滋養身體，更致力於地球環境的保護。
特點四：文化與健康的交融
在研發素食料理的過程中，我們特別注重融合不同文化背景下的健康理念。這意味著將傳統的藥食同源理念與現代營養學相結合，打造出既符合文化背景又促進健康的菜餚。透過這樣的融合，我們的料理不僅展現了對美食的創新，更彰顯了對全球多元飲食文化的尊重與理解。
我們可以代工的素食料理項目
素食糖醋雞丁
全素辣椒醬
全素猴頭菇養生湯
素食咖哩飯
全素義大利肉醬
全素水餃(口味可變化)
泰式口味冷凍食品批發零售
專屬泰式餐點設計
我們為您帶來的不僅僅只有道地泰國經典料理，我們還可以提供泰式沙拉、泰北特色菜、泰式醬料和泰式獨特口味冰淇淋
以及為您設規劃計屬於您們泰國味餐點，像是這道以我們一公斤綠咖喱醬汁當成沾醬搭配十穀米、台灣小農生產的花椰菜、萵苣等生菜和手工丸子。
泰式酸辣湯設計符合台灣民眾口味
我們自豪地介紹我們人氣商品一公斤酸辣湯，這道是大家去泰國必點的一道湯品「冬蔭功」，是用香茅、南薑、刺芹、番茄熬製而成
加上研發長阿文主廚的調味來凸顯鮮味，呈現出一道酸與辣平衡的泰味，在每一口中都能感受到層次分明的口味和泰式獨有的味道。
無論是寒冷下雨天的溫暖慰藉，抑或是炎熱夏日的開胃湯品，這款湯品一喝都會讓您愛上。
不僅如此，我們的400g泰式酸辣海鮮湯還特別注重健康，用小麥萃取蛋白的植物肉和蒟蒻蝦，確保低脂而富含營養，適合追求健康生活方式的您。
若您有其他想開發的口味可以與我們聯繫
可協助素食料理取得認證
食品加工國際認證
我們自豪地宣布榮獲FSSC 22000證書，這是全球食品安全管理系統的國際認可標準。這份證書是對我們在食品製造和處理過程中遵循最嚴格的安全和品質管理實踐的肯定。
清真認證
為了滿足不同文化和宗教需求，我們持有HALAL清真證書。這證書保證我們的產品符合伊斯蘭教法規定的食品標準和製作方法。我們為能夠達到這一標準感到自豪，這代表著我們對消費者的尊重和承諾。
帶給您餐飲事業的素食革新
在這個日益關注健康和環保的時代，素食已成為一股不可忽視的飲食潮流。如果您是餐廳業主、食品製造商或創業家，正在尋求將素食選項融入您的業務，那麼您來對地方了。我們提供全方位的素食料理加工服務，專為您量身打造符合市場需求的高品質素食產品。
我們的服務範圍涵蓋從原料選擇、配方開發到最終產品生產的整個過程。無論您是尋求創新的素食料理配方，還是希望改良現有菜單，我們的專業團隊都能提供專業的建議和支持。我們瞭解市場趨勢，能夠根據您的特定需求設計出符合各種國際口味的素食料理，包括但不限於日式、韓式、泰式、台式、義式和法式。
我們的目標是幫助您在繁忙的餐飲市場中脫穎而出。透過我們的素食料理加工服務，您將能夠擴大您的顧客群，滿足越來越多尋求健康、可持續飲食選擇的消費者。我們承諾提供的不僅僅是食物，更是一種健康和環保的生活方式。
立即聯繫我們，開始您的素食料理加工旅程。無論您的業務規模大小，我們都期待與您攜手合作，共同為消費者帶來美味、營養、符合道德的素食選擇。讓我們一起推動餐飲業的綠色革命，為地球和未來世代做出貢獻。讓我們一起實現您的素食夢想！
代工服務說明：https://vegallies.com/vegetarian-cuisine/
泰式料理說明：https://vegallies.com/thai/
LINE線上聯繫：https://line.me/R/ti/p/@728ujbhp
彰化素食冷凍包批發商讓我們成為您素食料理的強大後盾！
您是一家餐廳業主、食品製造商或創業家，正尋找一個可靠的素食料理代工合作夥伴嗎？不用再尋找了！我們是您的最佳選擇。
素食已成為時下不可忽視的飲食趨勢，這不僅是一種生活方式的選擇，更是對健康、環境和動物福利的關注。然而，要在競爭激烈的市場中脫穎而出，提供高品質的素食料理並不容易。這就是我們出現的原因！員林素食冷凍包工廠推薦
我們擁有豐富的素食料理加工經驗，致力於為客戶提供最優質的代工服務。從原料選擇到最終產品交付，我們將全程協助您，確保您的素食產品品質卓越、符合市場需求。我們擁有專業的研發團隊，能夠根據您的需求提供創新的配方和菜單開發，為您的業務帶來競爭優勢。台中素食牛肉湯加工推薦
透過與我們的合作，您可以專注於業務的發展和擴張，無需擔心生產和供應鏈的問題。我們的工廠設備先進，符合國際標準，保證產品的生產安全和品質穩定。我們也擁有完善的物流和配送系統，能夠及時準確地將您的產品送達目的地。彰化素食料理批發商
我們的目標是成為您素食料理的強大後盾，幫助您實現商業目標，滿足消費者需求，並共同推動素食產業的發展。無論您是想擴大現有菜單，還是創建全新的素食產品線，我們都能提供專業的解決方案和支持。嘉義素食炒飯批發
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親愛的別傷心，沒有人是幸福的 文/海的深遂 深夜，曉涵坐在書桌前任由思緒飄飛，在這個可以給自己很多自由的單人間里，頂著別人的羨慕和鄙夷對人生有了新的思索，關乎幸福。 她馬上要結婚了，是與一個跟她相戀了兩年的男孩兒，男孩兒名叫張簫。張簫長的一表人才，是一家正規企業的正宗白領，無論是硬件還是軟件都算得上中等靠上了，再加上平日里對生活細致講究，不管是帶出去還是被帶出去都讓曉涵臉上有光。曉涵一直想跟張簫結婚的，曾很賤地跟閨蜜夸下海口“就算是跟他一起討飯我也愿意”，糟閨蜜一頓白眼外加一句鄙視“見過男人沒，看你那點出息！”，節操掉了一地的不知死活。 奈何張簫仿佛并不著急呀，安若泰山地嘻嘻哈哈，剛開始曉涵還著急，看到眼前晃悠的若無其事就怒火中燒，但日子久了也就習慣了，結婚證仿佛也成了闌尾，有沒有都一樣。而這次卻不同，張簫的求婚對曉涵來說是意外，意外到沒有心思去驚喜。或許是等的太久太倦了，張簫單膝躍跪地向她求婚的那一刻她就像是在看別人的故事，腦袋短路心跳像漏了一拍一樣平靜。夢想的這一刻不是應該激動到臉紅，驚喜到慌亂的嗎？此刻的自己怎么如此平靜，連她自己都不敢相信。 她還清晰地記得跟張簫初次相遇的情景， 那時她還是大一新生，一天她正從圖書館抱著一累書急急忙忙下樓梯，不小心被對面走來的同學撞得書散了一地，張簫和王鵬正好路過也過來幫忙，王鵬觜上不饒人，一副學長教導小學弟的姿態不著調地對肇事者一頓說教，一時場面好是尷尬，還是張簫痞里痞氣地臭罵了王鵬一頓，以玩笑收場才皆大歡喜。也是在這時曉涵被張簫身上痞痞的氣質吸引，但她知道這種氣質下藏著的是一顆深沉而憂傷的心，而且她相信，只有她能讀懂他。還真是傳奇般的相遇，也狗血般地傾心。甚至有一段時間，曉涵每次碰到張簫都會臉紅心跳，腦子短路思維混亂，也是這種種跡象讓曉涵特別珍惜這份感情。只是時間可以磨滅很多東西，甚至是你當初堅信不移的，即便你曾極力抗拒時間來維護你的最初。 那天張簫跪了好久曉絮才回過神來，心里尷尬地強裝驚喜才騙的男友沒有察覺，也或者是裝作沒有察覺。在外人看來女主人公對男友的意外求婚感到驚喜，激動地接受求婚戒指，然后兩人在眾人的“在一起”聲中緊緊相擁，完美到極致。 在接下來的日子里，張簫滿心歡喜地籌劃兩人的小窩，床買哪家的，廚柜買什么顏色的等等。曉涵也偶而參與一下不致讓張簫覺得自己太冷漠而引起不必要的矛盾，然而真正讓曉涵感興趣的是“這是我一直夢想的生活嗎，為什么我如此平靜？”。 曉涵帶著疑惑去找苗青，心想讓苗青幫自己縷縷看哪里出了叉子。苗青和曉涵是大學同學，對對方都知根知底，無話不談。苗青身材樣貌絕不在曉涵之下，工作也體面，更重要的是男友模樣英俊不說還有房有車，賺得一手好錢，哄得一口好話，讓曉涵好生羨慕，哪像張簫那樣的貧寒出身，而自己還一副非他不嫁的決心。她一直認為這一切有老天不公的嫌疑。但今天事有不妙，因為她未及開口就看到閨蜜心事重重地快要掉金豆。得，還是先哄這位姑奶奶吧，自己天大的事也要先放一放了。 “我是鬧哪樣呀，我的小姑奶奶？”，曉涵嘴欠地說。 “我們完了。”說完苗青一頭栽進曉涵懷里，天蹋下來似的大哭。 “怎么回事啊這是？” “他心里有別人了！” “哭吧哭吧，今天肩膀借你了！” 屋里只剩苗青的抽泣淹沒了各自的心事。 “那你怎么辦？”良久，曉涵問。 “我不知道，我想回家一段，我想離開了。” “決定了嗎？” “是的” “也好，回去一段時間也好。” 兩人依偎著，沉默著，回顧著，思索著，曉涵知道這是苗青生命中很深的一道坎，但無論她說什么，勸告，痛斥，安慰，都沒有用，這一劫只有她自己慢慢來熬，代價是時間，或者其它，她不清楚。但她能給苗青的只有此刻的懷抱，再沒有更多。 “這就是我羨慕的一對嗎？為什么會這樣？”，曉涵心里又添了一個問號。曉涵想起苗青曾說過也羨慕自己有張簫，說兩人一起奮斗而來的家才使生活顯得真實，兩個人才能真正成為一個整體，而曉涵自己又何嘗沒有困惑呢？曉涵真想苦笑，然而思緒卻飄向更遠，“我們是不是總在羨慕，別人的名，別人的利，別人的愛人，別人的孩子……而他們又何嘗擁有我們想像的幸福呢，他們或許正被某種壓力壓地喘不過氣，所以請過好自己的生活吧，不要傷心，沒有人是幸福的呀！” 曉涵再也講不出自己的困惑，拿出手機翻出張簫的號碼打出一行字：“親愛的，我們結婚吧！” 傷心知了情 文/藍莓 初秋夜晚，獨步荷塘，涼風吹拂。 昨日樹上熱烈的蟬聲這時候一下子銷聲匿跡了。她的心被這樣的寂靜打亂，一團糟糕的疼痛占據全身。知了本來喜歡熱烈的季節，也許，正是如此的喜歡才葬送了它暫短的一生。在暗夜里，婆娑的樹葉知道，知了在它根下的泥土里，蟄伏了經年累月。也是在這樣寂靜的夜里，知了用盡了全身力氣，破土而出。 曾經看到這樣的畫面：幾束燈光在樹林里閃耀，那是等待知了出世瞬間來捕獲它們的“獵槍”，慘白的光，刺痛樹的眼睛。樹是無奈的，樹只能焦急等待知了在自己身上完成脫變，然后供給它汁液營養，讓它爬得更高。樹對蟬的愛是這樣悄無聲息，人對蟬的殘害卻是明晃晃看得見摸得著。餐桌上，蟬被炸得焦黃，成為貪婪人的口福。人是多么殘酷和丑陋。她從來不喜歡吃這樣類似的“口福”。吃了，會心疼，會罪惡深重。可時下人特別流行這樣的“口福”。這樣的昆蟲大餐殘害了多少曇花一現的無辜的生命。有多少蟬還沒等到脫變，就葬身人之惡口。想來，人，在這世上最善良，也最狠毒！ 白天，還偶爾聽到知了的叫。立秋以后，知了叫聲漸漸弱了，不那么熱烈如潮，不那么有一點點鬧人的味道了。季節的更迭，讓所有事物和人都變幻無常。天真的知了，剛剛從蟄伏了一個輪回的泥土里露出頭，沒等到質的脫變，就被戕害。傷心的知了，來不及思考，就被捉于人的囚籠，端上餐桌。那一束束人造的慘白的光就是貪婪之徒的罪證。 一個人獨自走在荷塘邊，想著無法與人言說的心事，聽著遠遠近近的蛙聲連成一片。腳下，草叢里，一對此起彼伏一唱一和的歡叫淹沒了無盡的寂寥。她突然間想哭，不知道是為這樣夜色中的蛙鳴而感動，還是對被戕害了的知了的想念。她偷偷抹去一滴滴清淚，自己拿紙巾為自己擦拭流水般的傷心。在這樣退卻熱烈的秋夜，一個人獨自行走在自己的心靈深處，咀嚼無盡的傷感和深深的無奈。在漫長的靜夜中，她努力學會隱藏自己。其實有很多時候，真誠而善良的人，不由自主地傷及了他人，反而是對自身更殘忍的傷害，那利刃看似朝向他人，其實莫不如說是朝向自己。她感到，一種深深的罪責感浸透骨髓，穿透心靈，猶如這樣寂靜的夜里，知了集體緘口，一輪生命季節就這樣結束了一樣，結束得令人淬不及防，結束得令人無盡心傷。 她想起朱自清《荷塘月色》里的句子：“這幾天心里頗不寧靜……”文人善思，多情，這是無可厚非的。清高孤傲的文人，大都深愛荷塘里亭亭玉立的蓮花，蜻蜓點水，蓮兒妖妖，這樣的境界也許白天少有，但夜里就很難說了。人心總是像婆娑的樹葉一樣，變幻莫測，口里說的和真實做的往往很不一致，所以人間常有婆娑的遺憾，常有婆娑的苦痛，所以記得，即使在純凈如水的月光之下，也不要輕易動情。男人說愛她，愛得恰到好處卻是最難。不是愛得過分熱烈，就是愛得冷冷清清，或者愛得自私霸道。男人若深愛上一個女人，那個女人儼然就是他的歸屬品，連思想也要被牢牢禁錮，不得有絲毫放松。她先前就曾到過孔府，“三從四德”的規矩，“女子無才便是德”的說教早就如雷貫耳。只是，輪到她自己身上，才感悟到如此真切的痛苦和無奈。她的很多女友比她感受更深重。想來，雷峰塔早就倒掉了，但那封建思想深處的遺存，還是這樣的根深蒂固。做女人難，一輩子能夠像知了一樣鳴叫幾聲，就惹得男人渾身不自在。女人或者干脆忍住不出絲毫聲響，寂寥一世最好。這是多么真實和悲慘的現實！ 寂靜的荷塘，寂靜的夜色。剛剛下過一場淋淋漓漓的秋雨，拂過荷花的秋風包裹著涼意吹打在她心里。墨藍的天穹上，清冽的月亮剛剛還在，轉眼之間就隱藏了面孔。沒有月光的夜，頭頂只有一層浮動的云。思想總是開小差，為這一季被戕害的知了傷心不已，憤憤不平。隱隱的疼痛就像這月亮躲藏起來的漫無邊際的夜，沿著心臟最柔軟的地方向邊緣一點點鋪開，婆娑成夜的寂寞。愛是那么短，遺忘是這么長。這一季輪回，這一夜惆悵，獨步荷塘的內心獨語，又有誰能夠真正懂得。到了白天，人又裝得沒事的樣子，給身邊人展示開心的一面。否則，又能怎樣呢？ 那一次，我真傷心 文/周滋蔓 夕陽的余暉照射在我的身上，將我的影子拉到好長好長，望著這空無一人的校園，想起她今日在班級中的所作所為，淚水在一瞬間涌了上來，在眼眶中不停打轉…… 回想起以前，我和她所到之處，無不充滿著歡聲笑語，班主任總在班級中開玩笑，說我倆是“連體嬰兒”，而我們也總是笑而不語。 那一次，老師要求我們每人都帶一本課外書捐給學校的圖書館，而我卻因為粗心大意忘記了，她知道后，從書包里取出一本課外書，像她這種書蟲，書就如同她的命一樣，平時，不論誰向她借書，她都會一口回絕。這次，她已經是忍痛割愛，現在還要再拿出一本來替我捐書，而且是毫不猶豫。我伸出手，小心翼翼的接過書。半晌才擠出一句話：“謝……謝謝！”她聽了，伸出一只手搭在我的肩上，打趣兒地說：“大小姐，你這樣可是折煞小的了！”言罷，我便哈哈大笑了起來。可心里卻是滿滿的感謝。 這仿佛只是昨天經歷的事情，但今日的事實卻告訴我，這份友誼已經不復存了。 今早，快要走進教室大門時，突然聽到了一陣熟悉的聲音，剛想進去和她打招呼時，我的腳步卻停住了，里面清清楚楚的傳出一段文字：“昨天，周滋蔓跟我說……”這不正是我昨天和她說的秘密嗎？我的腦子突然空白了。好不容易回過神來，我明白了，我被她背叛了。我不敢相信這是真的，以為是夢，狠狠地用指甲扣了一下自己，痛，這就說明一切都是真實的。我咬著嘴唇，強忍著淚水，邁著沉重的步伐，走到她的跟前，輕聲的說到“從此以后，我們不再是好朋友。”說完我頭也不回的坐在了自己的位置上…… 也就是在那一刻，我感覺到了自己的天真，為什么我要這么去信任她，把自己所有的秘密都告訴她，可換來的，卻是她無盡的背叛。 不知什么時候，一種不知名的液體流進了我的嘴里，咸咸的…… 傷心事，年少總有愁緒雨 文/陳詩胭 糟糕！作文寫在草稿紙上了！我是在走出試場、與同學交流內容時才意識到這個問題的。糟糕！ 校門口拉著橫幅——“歡迎同學們參加溫州‘食品杯’現場作文比賽”。一個小時前我才從這下面走過；五十分鐘前我還在心里默念“要寫在指定用紙上，千萬不能弄錯了”；五分鐘前我卻把寫著作文的草稿紙交了上去！現在我只能祈禱他們不要那么認真吧……天啊！難得寫了篇好作文啊！ 一直到晚上，心中還是惴惴不安又懊悔不已。第二天，老師問起昨日的比賽情況。有說“感覺還不賴”的。有鬼哭狼嚎“我寫得像堆垃圾”的，有無比自戀說“哥這么有才第一分分鐘的事”的……“你呢？”老師滿懷期待地問我。在老師眼中我確實是個寫作的好苗子。“老師我把作文寫草稿上了沒事吧？”我哭喪著臉問。 老師遲疑了一下，隨即又滿不在乎地說：“沒事沒事，他們就是來打廣告的哪那么認真啊？”可老師眉頭卻鎖著，從她擺動的手臂和兩句沒事中似乎還裹著一聲輕輕的嘆息。 隨著時間的流逝，這件心事也略略放下了。只是在夜深人靜的時刻會被不安又憂傷的水流沖得打秋千。 “同學們注意一下，”老師走進來，“上次的‘食品杯’現場作文的成績下來了。第一名李依璇，董柔柔，陳瑞敏；第二名金昭宇，陳超慧；第三名余奇陽……誒我記得第一名還有個同學來著，怎么忘了……”我臉上強撐這微笑，努力不讓嘴角垮下來，告誡自己寫錯了紙就是你活該，寫的再好也只能與垃圾為伍！可一邊又在期待老師忘掉的人是我。 老師舉著一只手，豎一根手指，眼神在我們臉上掃來掃去。不可能了。老師的目光往我身上不知看了多少回了，如果真是我，還會叫不出來？“……哦！想起來了！是盛隆！”看，我就說，不是我。當幾個朋友站在我面前時，我裝成一幅無所謂的樣子：“我只是寫錯了紙好吧？不然第一妥妥的呀！” 可是心中的淚水不會因為臉上的笑容而減少，反而會越來越洶涌澎湃，撞擊著那根敏感的神經。 回到家時，家中昏暗無光。沒人。眼淚不知不覺就下來了，喉頭有說不出的委屈與傷心，全都化作嗚咽流瀉而出。心中的郁悶隨著眼淚在空氣中蒸發。 那一次，我真傷心；可是下一次，我將自豪！ 假如傷心是必經之路 文/yaya8 你有沒有這樣的經歷，一份讓你刻骨銘心的感情，卻換來一場空？ 一直有人向我抗議，說我為什么不肯寫隱私？今天我不得不寫，因為我最近非常難受，非常，原因是，我哥嫂，可能，要離了。 我這么不負責任，不顧一切地要寫這個，不是出于炒作的需要，相反，我非常尊重他們的感情，包括現在的選擇。 事情是這樣的，自從我哥放棄公務員的工作，選擇去京城北漂之后，哥嫂二人聚少離多，越走越遠，終于導致婚姻名存實亡。他們都是知書達理之人，都很理解對方，都認為對方是好人，只是，感情回不去了。 我在南京出差，我媽給我打來電話，訴說這事，聲音憔悴。那是我第一次感覺到母親的蒼老，悲涼，和無助。我媽在電話里邊說邊哽咽，說她不敢給嫂子電話，生怕她在電話里哭。 我聽得難受，一邊寬慰她，一邊想，該怎么跟嫂子溝通一下？當晚，二姐很快發來短信：不用溝通了，他們已經決定了。 哥嫂是大學同學，情深意篤。畢業后，兩個人沒能分到一起，一個在衡水，一個在遷西，六七個小時的火車。一有時間，嫂子就來我家，并不聲張，像個自家人一樣默默地做家務。父母親很矛盾，既理解兩人的感情，又舍不得兒子遠走他鄉。我還特別記得那一晚，第一次把這事挑明的那晚。我哥向家里說明要到衡水去工作，我父母都沉默不語。我義憤填膺，徑直對著嫂子叫：“為什么是我哥過去？”嫂子已經泣不成聲，我哥立刻站到她身旁保護她。 那個時候，兩個人是鐵定心思，義無反顧的。 二人結婚后，嫂子經常給家里寫信，雖然她不善言語，但文字功底極好，字也娟秀，我至今還記得一些反復寫到的內容：爸、媽，天冷了，你們要注意身體，我給你們寄去一些衣服。二老要多保重。我也經常收到嫂子寄來的衣服，都很漂亮。我高中畢業時去我哥家小住，那時候外甥女已經一歲多了，一次我在書架上找書看，無意中發現書中夾著個紙條：趙，我愛你，我喜歡你做的一切。 那是怎樣深厚的感情呢？在柴米油鹽的底色之上，在女兒已經一歲之后，他們還能這樣情不自禁。 后來，我哥執意要放棄待遇優厚的工作去北京闖蕩，當時父母都很不理解，首先考慮的是嫂子和孩子。然而嫂子卻理解他的不安分。就在去年，父母嘮叨起這事，嫂子還勸慰說：既然他已經走上了這條路，我們就要支持他到底。 可是現在，他們竟然要分手了。回想起十幾年來的一幕一幕，我不禁悲從中來。我只是一個旁觀者，就這么難過，作為當事人的他們，當十幾年的感情付之東流，心平氣和地說分手的時候，該經歷過多少掙扎，流過多少眼淚呢？當年他們不顧一切要到一起的時候，他們含辛茹苦一起撫養孩子的時候，他們彼此理解各奔前程的時候，誰會想到今天的結局？ 十幾年的感情，在一生之中無論如何都不能輕描淡寫，當愛過，痛過，下一個十幾年，你還會這樣死去活來嗎？你愛她/他比我更深嗎？ 嗚。 也許，除了死亡，沒有人可以預知人生的結局。盡管如此，我們依然要傾其所有，善待每一個人，每一份感情，哪怕受到傷害，因為，那就是你的必經之路，是人生的全部過程。 Love,untill it hurts。人生苦短，除此以外，別無選擇。 >>>更多美文：好文章
回想當年上山下鄉，重溫那段逝去的歲月，我心里總有著一種難以割舍的感情，揮之不去的知青情結…… 1968年11月至1973年11月，我在高州大井農場紅心隊（即后來改制成立生產建設兵團時的九師三團一連）整整呆了五年。分配連隊的四名高州籍知青都是來自水上人家的孩子，本性節儉樸實、乖巧聽話、刻苦耐勞，其中“輝哥”尤為突出。他雖目不識丁，寫情信也需請人代筆，但他勞動中勇挑重擔，任勞任怨。他軀體健碩、虎背熊腰、曾干過搬運裝卸工，臂力過人，可算是我的得力助手。 長年體力勞動的磨煉，“輝哥”三角肌發達，有著健美先生的體格；臂肌肉如鼠，凸現“拳頭打爆石”的力量，大伙諧謔地描畫他：鳙魚頭、鸚鵡鼻、河馬嘴、獅子身、豬乸肚、大象腿、鴨掌腳。他曾有過與信宜籍一退伍兵的“賭史”：一拳將其花心機自造的、自詡異常堅固的松木衣箱錘了個窟窿，贏取了早餐五只面包。而新來乍到的一位新會籍退伍兵不知底細，一次見他狼吞虎咽般吃掉晚飯，仍不停地抹嘴叫餓時，正在抽煙的他便打趣地與“輝哥”輸賭：說若能一拳把他剛買的水煙筒打裂，便把加菜的晚餐輸給他。瞧那用老黃竹做成的、尺多長的水煙筒，落地噔響無損。我試著輕擊，拳頭生痛，淚花迸出。只見“輝哥”把水煙筒橫放在凳面，高舉如錘般的拳頭，閉息凝力，然后對準水煙筒口，迅猛狠擊，煙筒頃刻爆裂。在大伙忙不迭地鼓掌喝彩時，他已把那份贏取的飯菜三下五除二地倒進了肚里…… 而回想起昔日“輝哥”打賭食餅的“驚心悼膽”一事，至今我仍心有余悸。一次工余歇息時，“輝哥”又與老工人張永培打起賭來：說二啖可食掉一塊月餅，否則愿賠十只。其時1角錢一塊的月餅粗糙少油，硬梆梆的可“砸死狗”。當永培從鋪子買回月餅，尚未講清楚打賭規則，肚餓難耐的“輝哥”已饑不及待地將餅送進了嘴里。他本想第二啖食得輕松些，于是第一啖費勁地啃下大半塊，奈何餅硬卡住嘴巴合不攏，無法翻轉舌尖咀嚼吞咽，整個面部也被撐得變了形，樣子像小丑般滑稽可笑。他右手拿著剩下的小半邊月餅，欲伸左手捏那似蛤蟆般鼓脹的腮幫，以助餅碎易食。但永培不愿白白輸掉賭局，不許“輝哥”以手代勞，便用鐵鉗般的雙手逮住他左手不放。僵持了好一會兒，餅塞嘴巴始終難移，“輝哥”漸顯呼吸困難，喘著粗氣，翻起白眼，臉色變紫，大汗淋漓……區區1角錢的月餅，倘若鬧出人命來，我這當班長的可難究其責呀！于是我上前勸說永培，并試圖扯開他雙手，可永培不允、不肯松手。趁永培忽視間，精靈的“輝哥”伺機舉右手腕擊腮幫，月餅即碎嘴內，總算緩過氣來，臉色漸變紅潤。接著，所剩下的小半邊月餅，“輝哥”便不費吹灰之力，輕松地送進了嘴里，咽下了肚里……大家虛驚了一場，忐忑的心終于平靜下來，卻又為“輝哥”剛才打賭吃餅那可笑且揪心的一幕而忍俊不禁。 >>>更多美文：心情隨筆
“喔——”籃球場上一個漂亮的扣籃讓他激動到了沸點，痛快。 酷暑，球場上熱浪裊裊升騰，他隨手拿起旁邊長條凳上的一瓶礦泉水，咕嚕、咕嚕，少頃，一瓶水就見了底。沒等他放下空瓶子，一只干癟的手伸了過來，那個佝僂著腰身的老太太又滿臉掛著慈祥的微笑站在他身邊。 只要天氣好，這個場景每天都在他眼前演繹，老人是為了那些喝光了的礦泉水瓶而來。打球的弟兄們也自覺，每次喝光了水，就玩出一個標準的投籃動作，礦泉水瓶在空中劃出一道靚麗的白色弧線，落在了老人身邊。老人彎腰拾起，嘴里還混沌不清地道一聲謝謝。 老人清瘦、穿著還蠻干凈，不像是窮困潦倒的人。他有時想，老人的兒女是否有違孝道，在這么炎熱的天，還讓老人出門拾荒。 那次，他打完球屁股剛一落座，一股清涼愜意的風從身后徐徐撫來，一轉頭，一張清瘦的臉朝著他露出了慈祥的笑，那只干癟的手正扇著一把發黃的蒲扇，他心頭一熱，這笑容多像兩年前去世的母親啊。他慌亂地站起身，說：“我不熱，您還是給自己扇吧。”老人微笑著不作聲，依舊徐徐地給他扇著風。 他真的受不了這般關愛，逃也似地離開了。母親去世后，他變得格外敏感。 時光的飛逝，已經淡漠了些許記憶。再一次遇見老人，是幾個月之后，在一次為敬老院奉獻愛心的義捐會上。那次，他和他的球隊要為義捐會進行籃球表演。 結束后，他在場外擦拭著汗流如雨的額頭。主持人在絢麗多彩的舞台上宣布為這次義捐活動的最具愛心人士頒獎。他抬頭，愣了，那個熟悉的身影走上了領獎台，干癟清瘦的身軀、佝僂著的腰身、滿臉慈祥的笑。 那一刻，他實在控制不了自己，淚水奪眶而出…… 也是那一刻，他覺得，媽媽在天堂以另一種方式，悄悄地，悄悄地，在愛著自己…… >>>更多美文：情感日志
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