冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS羊肉爐口味推薦評比當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS日日新羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS羊肉火鍋料推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS下港也羊肉爐推薦評價
童年時，我的家住在農村，大門前面有一口長方形的水塘，很大，繞著水塘的土路走一圈，大約要七、八分鐘，它有個好聽的名字——“煙塘”，這個名字不知哪朝哪代何人所取，就這么一個水塘，經他妙筆生花，換了一個“煙”字，便將這普通的水塘呈現出煙靄縹渺、充滿詩意的景致來了。 過去的農戶家里大都很窮，吃不飽，穿不暖，根本不可能給小孩買什么玩具，女孩子平常玩的大多是跳繩，踢毽，修房（在地上畫大格子，跳來跳去），做布娃娃，玩過家家……男孩子天性頑皮，一個個玩泥巴長大，農村到處都有泥土，用水攪拌（附近無水時撒泡尿也行），打成塊，搓成條，捶成片，然后搭建小房子；有了住的，還要有人，于是，用泥捏男人、女人、大人、小孩；光有人還不熱鬧，那就再捏些貓、狗、雞、兔小動物。記憶中，玩泥巴我們最喜歡的要算“打泥炮”，大家圍成一圈，挨個杈開雙腿站立，擺出比賽架勢，一個個將泥巴做成方形或圓形，中間挖空，放在手掌上，翻手使勁向地上砸去，就會聽到“砰”的一聲炸響，這時，大家便快樂地跳起來，歡呼一陣，誰的炮最響，誰就贏。 那時農家的小孩玩具不多，只有些簡單的東西，還全都靠自己或大人幫著動手做，什么彈弓，鐵環，唧水筒，木頭手槍之類。而我，因那時家境尚可，卻有兩件農村根本見不到的稀罕寶貝，是母親在長沙城里給我買的，一件是充氣小象，用橡膠皮制的，看上去平平常常的像灰色的厚紙板，但從后腿的氣嘴往里吹氣，小象肚子就漸漸鼓起來，長長的鼻子也向上卷，兩只大耳朵搭拉著，四只腳穩穩地站在地上，一個神氣活現的小象就立在面前。還有一件，那就更精彩，是一艘鐵皮制作的小輪船，船體漆著黑色，船艙為紅色，不僅樣子和真的輪船相似，而且航行原理也很科學，它的船艙里有一扁圓形的小鍋爐，兩根水管，一根進水，一根出水，一個小盤子盛上菜油，浸一燈芯作為小鍋爐的火源，點上火，火苗將鍋爐里的水燒得滾燙，熱水伴著蒸汽由排水管噴出，依靠反用力推動小輪船前進，噴出的水汽還會發出“啵啵，啵啵”的聲音，那點燃的菜油燈，總要冒出一縷縷黑煙由煙囪排出，尾部還有舵，扳直就向前直行，左右扳舵就左右轉圈。我常常將小輪船放在盛滿水的洗澡大木盆里，蹲在盆邊，看著這艘無人駕駛的小輪船游來游去，它的煙囪冒著煙，船尾“啵啵，啵啵”地響，好玩極了，直到母親喊我吃飯，還舍不得走。 在童年的記憶里，我很喜歡這艘玩具小輪船，然而，最真喜歡的還是我坐大輪船的感覺。 解放前的湘潭縣交通不發達，從我家到湘譚城里只有湘江水路可通，從易俗河鐵牛碼頭上船，再到湘潭城里十五總客運碼頭上岸，途中差不多要一個多小時。一年中，總有兩三次母親帶著我去，主要為了置辦過年、過節的南貨（副食品）、糕點，還有農村買不到的生活用品。 每當母親告訴我第二天要帶我坐輪船的時候，我就高興得晚上睡不著覺，總盼望早點到來。清晨，吃完早飯，我們就出發，走路大約一小時，來到鐵牛碼頭，遠遠地看到了停靠在岸邊的大輪船，心里更加激動，大輪船仿佛就是我心中的另一個奇特而有趣的世界。從顫顫悠悠的竹跳板上了船，只見艙內兩邊擺放著長條木椅，旅客一個挨一個的坐著，人不很多，母親找個位子坐下，我好奇地打量周圍的人，有西裝革履的中年男人，也有土布長衫的老先生，還有包著頭巾的婦女，小孩子只有兩個，一個還抱在懷里…… “嘟——嘟——”震耳的汽笛聲響了，輪船緩緩離岸，船尾螺旋槳快速地攪動著，拍打出浪花和聲響。 船開出不久，艙門口進來一個四十來歲的男子，左臂挎著竹籃，這個籃子一下子把我吸引住了，它不同于普通竹籃，出奇的大，比我們常用的菜籃要大兩倍，還深得多，上面蓋著一張有點臟的白毛巾，男子一邊掀開毛巾，一邊吆喝：“檳榔，橄欖，葡萄干嘞！蘭花干子（湖南特色豆制品）下酒蠻好恰噠（很好吃）！”我看著滿籃子的各種零食，使勁拉扯母親的衣袖，小聲說：“姆媽，我要葡萄干和糖粒子（水果糖）。”母親點下頭，招呼著那男子：“你過來一下，讓我看看。”男子趕緊上前幾步：“太太，你只管挑，只管選。”我盯著那精美小盒子裝的葡萄干，還有彩紙包裹著的成卷水果糖，指了指，母親便幫我買了。這時，對面穿土布長衫的老先生向男子招手：“伙計，來二兩谷酒（以稻谷為原料生產的酒），一碟蘭花干。”“要得，來噠。”男子應聲轉過身去，像變魔術般從籃內端出一小碟蘭花干，又變出一個玻璃杯，從籃邊抽出一瓶酒，熟練地倒入杯內，一起送到長衫面前。長衫付過錢，便將小碟放置椅旁，右手端杯，左手拈起一塊蘭花干，啜口酒，瞇縫著眼，再咬一小塊蘭花干，慢悠悠地吃喝起來…… 這時，忽然窗外傳來驚叫聲：“快來看咯，快來看，江豬，江豬！”我一聽，感到奇怪，江里怎么還會有豬？便急匆匆拉著母親往艙外走，只見船舷旁已經站了一些人，指指點點地向遠處眺望，白茫茫的江面上露出個灰黑的半圓的東西，正一拱一拱地向前游動，一會兒露出來，一會兒又潛下去。母親看了一陣，認真地對我說：“那就是江豬，平時看不到的，很不容易遇見，要是小木船碰上了，會被它拱翻的。”旁邊穿西裝的探過頭來搭話：“這種江豬我見過，學名叫江豚，是稀有物種，以前只曉得長江里頭有，沒想到湘江也有。”“叔叔，江豬長什么樣子，跟豬一樣嗎？”我好奇地問。西裝友善地摸著我的頭，微笑說：“江豬啊，長得黑不溜秋的，背脊有點寬，小眼睛，有點象農家飼養的”烏豬“，不過沒有長嘴巴和四條腿。”“農家的烏豬怎么會變成江豬的呢？”“這我就不知道了，可能本來就是這樣吧，將來你長大了，讀書比我好，就會明白的。” 船開遠了，江豬不見了，回到船艙坐下，長衫沒出去，依舊慢條斯理地獨自啜著酒，仿佛什么也未發生過。或許是高興了，右手放下杯子，挪到膝蓋上，輕輕地打著節拍，晃著腦袋哼起幾句京劇來：“我正在城樓觀山景，耳聽得城外亂紛紛……” 我無心聽老先生哼哼唧唧的京戲，腦子里仍然閃動著江豬的影子，總也放不下，忍不住問：“姆媽，江豬為什么跑到江里去游？”母親說：“你沒聽人講過吧，那是江豬在追自己的女兒呢。”“江豬還有女兒嗎，在哪里？”母親看我挺感興趣，便給我講起江豬的故事來。 好久好久以前，江邊有一戶漁民，家里只有父女兩人，女兒年幼時，母親得病死了，留下父女倆相依為命。有一年，發生了特別大的旱災，江水干枯，漁夫打不到魚，無以為生，只好將八歲的女兒賣給城里有錢的人家做丫環，自己跑到外面去逃荒。后來，他在城里幫工，慢慢學會了做生意，還發了大財。十年后，漁夫回到老家置田買地，建屋造房，花天酒地的只顧享受，把自己的女兒忘得一干二凈。一天夜晚，他來到城里一家妓院，聽說來了一位“新人”，芳齡十八，貌美如花，于是，他不惜重金把這位美貌的少女買回家作老婆。結婚當晚，漁夫挑開新娘的蓋頭一看，很像他當年的妻子，而且，頭上戴著的發夾，還是他女兒生日時給買的，便疑惑地問起她的身世，少女的回答讓他驚呆了，原來面前的竟是多年未見的親生閨女！頓時感覺到如五雷轟頂，羞愧萬分，女兒得知真象后，淚流滿面，無地自容，拔腿便跑，跑到江邊，縱身一跳，投江自盡，變成一條小白魚，藏進水底。漁夫隨即緊追出來，還是晚了一步，女兒已跳江了，他悔恨交加，痛哭流涕，跌跌撞撞地一頭栽進江里，結果變成了江豬，它一刻不停地追，在水中一拱一拱，有時剛躍出水面，便又很快潛入水底，就像做了害羞的事怕見人一樣。 母親講到這里停住了，聽完故事我心里很不舒服，像壓了塊石頭，天下怎么竟有這樣的父親呢！漁夫變成江豬后，能追上自己的女兒嗎？要是追上了會怎么樣？江豬會改過嗎？會吧，一定會的。但是，這一切都晚了，它們再也變不回以前的漁夫和女兒了…… “嘟嘟——嘟嘟——”輪船的汽笛響起，船開得很慢，漸漸向碼頭靠攏，岸上的房屋越來越清晰，湘潭城就要到了。 >>>更多美文：散文隨筆
我家有一只非常可愛的小狗，它的毛是黑色的，一雙水汪汪的大眼睛像寶石一樣放著光彩。它的耳朵豎得直直的，一條短尾巴不停地搖來搖去。 它的名字叫淘氣，從小陪伴我長大。我把淘氣當成了我的家人，只要有我在的地方，淘氣總是跟在我身后形影不離。媽媽還開玩笑地說：“有了這只小狗，就等于給你派了一個保鏢。” 記得有一次，我帶著淘氣去散步，走了沒多久，我看見一只大狗惡狠狠地盯著我，嘴里還發出“嗡嗡”的聲音，好像隨時要向我撲來。我害怕極了，感到特別無助。就在這時，只見一個瘦弱的身影從我身后沖了出去，我定睛一看，原來是淘氣正對著那只大狗不甘示弱地大叫著。大狗似乎是被它的反常舉動嚇住了，居然掉頭便跑了。我終于可以安下心來帶淘氣繼續散步了。 還有一次，我和鄰居家的小朋友一起在門口玩。過了沒多久，我們為了一個玩具爭執起來，那個小朋友從我手里搶走玩具，然后還猛地推了我一下，頓時把我氣得哇哇大哭。這時候傳來淘氣一連串“汪汪汪”的聲音，淘氣正在兇神惡煞地對著那個小朋友大吼，小朋友嚇得當時就哭了起來。我在想，淘氣一定以為我受了欺負，所以才沖出去，那么拼命地想保護我。 我們家這位小淘氣可真是我的忠實保鏢啊！你們覺得呢？ >>>更多美文：個性
心態就是所有 文/蔣東新 小時候的富蘭克林？羅斯福是一個膽小并且心理脆弱的小男孩。如果在學校被叫起來背誦課文，他就立即會表現出雙腿發抖、嘴唇顫動等癥狀，并且回答的還含糊不清。因此他的臉上總有一種驚懼的表情，甚至連呼吸也變得像喘氣一樣。更讓別人為他感到悲哀的是，他竟然沒有好看的面孔，因為他長著滿口的暴牙。 一個人的缺陷促使一個人更努力地去奮斗，羅斯福正是這種人。他并未因為同伴的嘲笑而失去勇氣，而是恰恰相反，他把自己喘氣的習慣變成了一種堅定的嘶聲，用自己的牙齒咬緊自己的嘴唇而使它不顫動，從而克服了他的膽小和恐懼。他也從來不把自己當作小孩看待，而是要使自己成為一個真正的大人，以大人的標準來嚴格要求自己。當他看見有很多大人們玩游戲、游泳、騎馬以及參加各種艱難體育活動時，他也強迫自己去參加，即便沒有得到允許，他也會進行其他一些激烈的活動，這樣的行動逐漸使他自己成為一個吃苦耐勞的典范。當他和朋友們在一起的時候，就覺得會不由自主的喜歡他們，而不是刻意的回避。正是因為他的這種對人感興趣的舉動，讓他慢慢地從自卑的陰影中走了出來。 經過自己不懈的努力，羅斯福終于有了系統的運動和生活規律，并借助這種生活將健康和精力恢復得很好。進入大學以后，他利用假期的時間幫人家牧羊，或者去獵熊、打獅子，以這種方法讓自己變得更加強壯有力。也正是因為這一系列的改變，讓他成為一個不再膽小也不再是瘦弱的孩子。 羅斯福并沒有因為自己有那么多的缺陷而放棄追求的努力，而是很好地利用自己的缺陷，成為一種無形的資本，最終走到成功的巔峰，成為美國歷史上第一個最得人心的總統。 細究他的成功之路，正是一種良好的心態使他從來不落入自憐的泥潭。成功的主要因素在于他的心態和他的奮斗，其中最重要的還是他的心態。正是因為他的這種積極心態激勵他去奮斗，才能有最后的成功。 “我是自己命運的主宰，我是自己靈魂的領導。”這句詩告訴我們：態度會決定將來的機遇，其中無論態度是破壞性的還是建設性的，這個規律都會適用。 以羅斯福總統的成功經驗讓我們明白了心態的重要性，它不僅能給人奮斗的力量，更是一個人奮斗方向的指引者，有了這種指引，一切的成功只是時間的問題。請記住：一個人的成功不是成功事業，而是成功心態；一個人失去了心態就失去了所有，因為心態就是所有。 排隊的心態 文/閻建設 現實生活里每個人都會有排隊的體驗。不論商場購物、醫院就診、政府機關辦事，還是車站候車、景點買票，我們都會被卷入長長的人流緩慢地移動，焦急的心態難以言表。其實想想，我們的一生無時無刻不在排隊，買房、評職稱、升職、孩子入學等。更甚者是在我們的人生終點殯儀館火葬還要排隊等待。每每站在長長的隊伍中，總覺得前面有比自己資深的，有比自己幸運的，排起隊來又費心思，還傷腦筋，這樣的事例不勝枚舉。 有一次，我到一家銀行辦理業務。平常這里排隊的人并不多，偏偏這天每個窗口都排了很多人，一問才知道原來是呼號機壞了。我猶豫了一會兒，選中了稍微人少的一隊排著。可排了十幾分鐘，眼看著其他幾支隊伍都迅速往前移動，那些比我晚來的人都走出了銀行，可我排的這隊卻紋絲不動。原來，隊伍前面有一位先生，一共有幾筆業務一起辦理，又是取錢、又是存錢，又有活期、又有定期，雖然他已預先填好了存款單，但是一筆筆辦下來，輸密碼、簽名、點錢，花了不少時間。再看看其他幾支隊，大多數人都是一人一筆業務。我暗暗自嘲，不怨別人，只怨自己站錯了隊。 在生活中沒有多少人喜歡排隊，焦急往往是很多人排隊時的狀態。我們多少有一些缺少排隊的閑心和情懷。曾經在一本畫報上看到，德國人在商場排隊或者等車時，往往會手拿一本書或者一份報紙，他們的臉上看不到焦急和煩躁，每個人都顯得從容、淡定。后來，我慢慢嘗試在排隊時拿一本書瀏覽，或者買份報紙看看，再不然，瞪大眼睛去觀察周圍的眾生相。 經過了幾次這樣的實踐，我從以前那種焦急的狀態中擺脫出來，心情變得輕松、從容。真實的生活就是這樣，偶爾會讓我們有一些傷感，但也會有因為某個人、某件事而讓我們明白了什么是喜悅和感動。 有理性的心態就有了靈魂 文/曹光雄 一個人的心態實則就是一個人的靈魂， 你的心態就是你真正的主人 ，一個健全的心態，比一百種智慧更有力量。 兒時曾聽父親講過一個故亊：一鄉下苦讀的秀才進京趕考出門時，有人想埋汰他，故意在他必經的路口放上一擔裝滿糞的馬桶，要給他晦氣的前兆。秀才起初也覺不祥，便轉身回家。老父問明何由后，便問他：“有份（糞）不？”他說：“有糞！”老父說：“‘糞’你可理解為‘份’，有份你就勇往直前去！”秀才聽了老父解惑的鼓勵，消除了心頭的陰影，便大踏步夸過馬桶，赴京沉著應試果然中了狀元。 十九世紀的思想家愛默生說：“相信自己能，便會攻無不克。”拿破侖說：“在我的字典里沒有不可能。”在此，我們可以得出一條成大事的經驗：適應現實的變化而迅速改變自己的觀念，在現實的壓力之下，如果你能自信改變觀念，勇于挑戰不可能，便可收到應得的好效果。 我還記得與一位老朋友聊天時，他提到心態問題舉了兩個例子：頭例，這天這人一早出門，便踩著一塊小石頭滑了一跤。這就有兩個心態出現，不自信的就認為倒霉，一出門就摔跤，肯定這天做事不順，從而惆悵，一整天都不愉快。相反心態好的人，他一看雖然摔了一跤，但只是擦破了一點皮，萬幸沒有傷筋動骨，便自我樂呵，一天照舊愉快地度過。二例，這天這人剛領到工錢，即被一友人借去急用。這也有兩個心態出現：一是覺得自己本想計劃用這筆錢買些什么，埋怨友人借不逢時，但礙著面子只好很勉強地借給別人，心里卻好一陣不愉快。二是另一種自我開解的覺得，這是助人為樂的好事，有借有還，還落得一個人情；要是揣著剛領到的工錢，不慎掉了或被扒手偷去，那才糟糕了。 所以說，你必須把情感裝入理性之盒，有理性的心態就有了靈魂，心態扭曲便等于失魂落魄。好心態必能找到正確的平衡點，可以化憂為喜，活得瀟灑快樂一些，不會有那么多的無奈和遺憾，更不會無端地產生嚴重的自卑情緒，就會保持樂觀向上的積極人生態度。 多讀書，擁有好心態 文/青巖 父親喜歡書，影響了我。我喜歡書，影響了女兒。 父親有一大箱的書，我有兩書架的書。父親的書是兒時的我在那個沒有電燈電話的年代里向大山以外的世界張望的“眼睛”，我的書是除了動畫片以外唯一能讓好動的女兒安靜下來的‘鎮定劑“。 昏黃的油燈下，父親盤腿坐在土炕上，披著襖子熬夜讀書的背影一直留在我的記憶中。商店的柜臺上，橫七豎八地堆放著的書，報等，被老公說成是不務正業。明亮的圖書館里，席地而坐，認真讀書的女兒被記者抓拍了照片發到報紙上。那一天，在喜悅童書館里，參加活動的大人，孩子們，說著，笑著，陸續進場，但是這一切仿佛和八歲的女兒沒有任何關系，她依舊頭也不抬盯著書本。看到她如此專注地沉浸在書香中的可愛模樣，我的眼睛濕潤了。雖然我不知道是什么書吸引了她，但那一定是她所喜歡的。讀她喜歡的書，這就足以。望著她認真讀書的模樣，我想起了童年的自己。 記得那是我上四年級的時候，鄉里來幾個干部到村里催收農業稅，父親作為生產隊長要招待他們吃午飯，母親拿出平時舍不得吃的白面準備給他們做一頓手搟面，我在院子里的土墻根下看書，書名叫《封神演義》，正看得入迷，正想不通比干如此忠君愛國，紂王卻偏要聽從妲己之言，以剜心之刑處之，正在義憤填膺，忽然聽見母親叫我幫她干活，我把書本往胳膊下一夾，接過母親遞給我的簸箕攬了一簸箕碎洋芋，走進屋里掀開鍋蓋，不偏不斜全倒進那口正在沸騰的大鍋里。這一倒，后果很嚴重，母親很生氣，原來母親遞給我簸箕是讓我攬柴禾的，她正準備給鄉干部下面的水被我給下了一鍋洋芋蛋。 每每想起這件事情，我都會忍不住笑出聲來，笑過之后又由不得慚愧起來，在這個電腦、手機等電子產品高速發達的時代，在這個金錢至上，物質第一的時代，盡管我有樓上樓下兩個書架近千本書，卻我很少能夠像兒時那樣心無旁騖地沉浸書中，物我兩忘了。但是忙里偷閑式的讀書依然讓我從書本中學會了很多東西，尤其在自我安慰，自我激勵方面，絕對超乎常人。想起N年前貧困潦倒的我第一次在家鄉創業時，三個月連丟三臺相機后，我咬咬牙，依然吃是吃，睡是睡；想起上個月，小偷撬壞商店門鎖，盜走好煙幾十條，如今我不依然是那個嘻嘻哈哈的小店老板么……為此，親戚朋友都說我心態好，其實這都是書本的功勞。為了擁有一份好心態，我建議大家多讀書，讀好書。 只要心態好 再老也不老 文/陳錦榮 幾年前，筆者發表過一篇老年勵志的文章《只要知識新，再老也年輕》，說明一個老年人，只要有文化、有知識，肯學習、有興趣，又能讀懂人生，用豐富的文化生活來充實自己的晚年，自己就不會覺得老，因而也顯得年輕。 從前，筆者也唱過一首勵志的紅歌，叫《革命人永遠是年輕》，對那些將自己獻身于革命事業的人、樂于助人的人、敬業的人都會由于自己的”革命心“而使自己年輕許多。 如今，筆者見到一些老年人，身體本來不差，沒那么老態，但心態卻老化，不僅說的是一些灰色人生觀的消極話，對家庭和社會總是左右不順眼，愛發牢騷。這號人特別容易衰老，甚至有些人會出現”未老先衰“的現象。 筆者又看到一些七八十歲老年人，由于心態好，雖然老了，但身體還是那樣”輕健“，不僅能勝任日常生活，而且還能繼續年輕時的工作，令筆者感動的是，在國際旅游時，見到澳大利亞老年人、美國老年人、日本老年人，到了七八十歲，仍然能開旅游車。在歐美一些國家飛機上的服務員，絕大多數不是什么空姐空哥，而是一些中年人，甚至是超過60歲的老年人，地面服務行業的老年人就更加多了，尤其是商業與旅游業。 還有，在文化界中的老醫師、老教師、老藝人、老科學家，他們都會顯得年輕，除了重視養生保健外，就是重視自己的心態，能讀懂人生。 為什么心態好，再老也不老呢？那是因為凡人都有3個年齡：實際年齡、心理年齡與身體年齡，其中的”心理年齡“與心態的關系最大，那些年齡雖老而不”老“的人，就是由于心理年齡小而顯得特別年輕。 老年人如何調整好自己的心態？這就要正確認識自己所處的老年時期，是人生的”黃金時代“，應該特別珍惜，快快樂樂地過好每一天，要認識到”一日健康一日福“，好好做自己樂意做的事，既不要倚老賣老，也不要為自己不久于人世而悲觀失望，這樣就不會”老“。 筆者斷言：一個人有了良好的心態，就會不覺得老，就會忘記老，就不會老，會在老當益壯中過好自己”永遠年輕“的一生。 心態決定人生 文/王濤 現實生活中，有些人心里有陰霾，對人常存猜忌，對不信任的人的某些行為常往壞處想，有時還肆意攻擊和誹謗；有些人嫉妒心強，見不得別人比自己好，容不得個人私利受損失，誰惹了自己、影響到了自己，就在背后說壞話、搞小動作；有些人遇到困難挫折，就灰心喪氣、消極不前，特別在個人進步問題受挫時，甚感不公，心生報復。某單位兩名干部競爭一個職位，其中一干部得到晉升，另一未晉升的干部不能正確面對，心態扭曲，捏造虛假事情詆毀獲得晉升的干部，被查出后自毀前程。 一位偉人曾說過：”要么你去駕馭生命，要么是生命駕馭你。你的心態決定誰是坐騎，誰是騎師。“古往今來，大凡事業成功者，都具有健康、積極、向上的陽光心態，反之，就容易招致失敗，有時甚至會影響到生命。 ”生活是一種選擇，你選擇什么，就得到什么。幸福是一種心態，你締造陽光，幸福就光顧你！“心態決定人生。要獲得幸福生活和成功人生，就要學會給心靈種植陽光，讓心態永遠充滿陽光。 笑是一把快樂的鑰匙，緊握它，可解煩憂；笑是一劑良藥，常服它，可保健康；笑也是一種力量，擁有它，就擁有勝利。人生不如意之八九，如意之一二，如果不懂得微笑，不會苦中作樂，笑對失敗，就感受不到生活的意義，就很可能一蹶不振，消極、沉淪、自虐……《亮劍》中的主人公李云龍，不管困難多大、大戰多艱，臉上總會洋溢著笑容。正因如此，其生命充滿了激情，戰術戰法很活，部屬能從他身上感受到勝利的希望，因而部隊士氣很高，取得一個又一個勝利。笑，是陽光心態的生動表現，是讓生活充滿希望、幸福的便簽，是走向成功的”助推劑“。 寬容是一種美德、是一種修養，更是一種境界。你能容別人，別人才能容你；你學會了寬容，就成就了自己。唐代的魏征，早年曾輔佐太子李建成起來謀反，差點要了李世民的命。李世民當了皇帝之后，不計前嫌，加以重用。魏征全力輔佐唐太宗，開創了”貞觀之治“。人非圣賢，孰能無過。對他人的過失、過錯，我們要學會忘記、諒解、寬容，要能”忍人所不能忍，容人所不能容，處人所不能處“。這樣，我們才能享受到幸福和成功。 以優美的心態迎接春天 文/梁軍 荊州古城內外，江南江北，在一場瑞雪過后冰雪消融、冬陽四射、氣溫上升，我們仿佛聞到春天的腳步聲響。臘梅綻放、茶花竟開，桃、李、楊、柳躍躍欲試地長出新的芽兒苞兒。讓我們以優美的心態去迎接和擁抱美好的春天吧！ 如果有人問我春天是什么？我會毫不猶豫的回答：春天是希望，春天是四季輪回的開始，春天意味著溫暖和陽光，春天就是冬天里的一把火，熊熊火光溫暖你我、照亮你我…… 我們經歷了夏季的炎熱與煩躁，經歷了秋風掃落葉時的荒涼和孤寂，也經歷了寒風拍打、雪花飛舞時的驚喜和浪漫。在漫長的等待中，我們渴望枯木逢春，我們渴望獲得新的力量。 迎接春天，不分城市和鄉村，也不分年老和年幼。迎接春天，我們可以放飛理想，我們可以默默地許下新年的愿望，送出新春的祝福，我們也可以大聲地歡呼、盡情地歌唱…… 也正如網友們調侃的那樣：一年之計在于春。新春到來，正是種”鈔“好時機，在此送您一顆”財源廣進“的種子，來年一定鈔票滿滿哦。迎接春天，讓我們播種希望，耕耘幸福，以一顆虔誠的心靈和優美的心態去迎接和擁抱美好的春天吧！ >>>更多美文：好文章
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